250ml leite morno ( 1 xícara de chá)
2 ovos
35g de açúcar ( 2 1/2 de sopa )
8g de sal (1 colher chá)
10g fermento seco
35ml óleo (4 colheres de sopa )
20g margarina ( 2 colheres de sopa )
600g farinha de trigo ( mais da metade do kg )
Bata no liquidificar os ovos, açúcar, sal, óleo, margarina e o leite.
Depois despeje em recipiente e acrescente a farinha já misturada com o fermento , aos poucos.
Sove em media 20 s 30 min ou até dar o ponto de véu.
Após isso deixe descansar por 50 min. Cubra o recipiente com plástico .
Em seguida modele bolinhas de 50g e deixe dobrar de volume. Cubra o recipiente com plástico.
Antes de levar ao forno pincele com gema de ovo, e deixe a assar até dourar.
Depois despeje em recipiente e acrescente a farinha já misturada com o fermento , aos poucos.
Sove em media 20 s 30 min ou até dar o ponto de véu.
Após isso deixe descansar por 50 min. Cubra o recipiente com plástico .
Em seguida modele bolinhas de 50g e deixe dobrar de volume. Cubra o recipiente com plástico.
Antes de levar ao forno pincele com gema de ovo, e deixe a assar até dourar.
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