quindim

                        receita para 1 doce vc vai aumentando conforme a sua necessidade                    
quindimPara um quidim
1 gema
1 col sopa açucar
1 col sopa rasa coco ralado

Manteiga + açucar

Modo de preparo
Junte o coco, o açucar e a gema e mexa apenas o necessario para mistura los. Coloque em forminhas untadas com manteiga e açucar. Acomode em uma forma. Encha a forma com água quente até a metade da altura das forminhas e leve ao forno pré aquecido em temperatura média até que a superficie do quindim esteja levemente dourado. Retire do forno, e assim que for possivel manusear as forminhas, passe uma faca pelas bordas e desenforme os quindins.

torta de limão

Ingrediente:
Massa:
2 gemas
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher chá de pó Royal
Farina de trigo

Recheio:
2 latas de Leite condensado
1 xícara de café de limão

Cobertura:
2 claras e duas colheres sopa de açúcar

Preparo:
Misture os ingredientes da massa e vá adicionando farinha até desgrudar das mãos. Fica uma massa macia sem grudar.
Forre uma assadeira, com fundo removível, depois de forrada fure toda massa com um garfo para que não suba.Leve ao forno em 180º até que amassa fique ligeiramente dourada, não pode ficar escura.
Para o recheio, misture o leite condensado com o limão em uma tigela. Prove o limão se achar que precisa mais é só adicionar mais suco de limão.
Para cobertura, bata as claras em neve e acrescente as colheres de açúcar bata mais um pouco.
Depois que a massa estiver assada coloque o recheio e cubra com o suspiro, pode ser com bico pitanga para ficar com uma apresentação melhor. Volte ao forno até que o suspiro fique dourado por cima.

academia

O culto a beleza está transformando os corpos em meros manequins.
 Valorize outras coisas além da beleza.

 A inteligência é ainda melhor que um belo par de seios ou um bíceps musculoso...

recheio 4 leites

Creme 4 leites
: 100 GR de leite em pó,
1 leite condensado,
1 creme de leite
 e 1 vidro de leite de coco(200ml).
Misture os ingredientes e leve p fogo até engrossar mary 2014

.

mousse de morango para recheio

Mousse de morango pra recheio
!!! : 2 lata de leite condensado
, a mesma medida de creme de leite,
 1 colher de emulsificante
 e pacote de pó para sorvete do sabor que preferir
, no caso usamos morango. Depois dele bem batido, acrescente os morangos picados.
mary 2014

recheios de bolo de pote

Passo 3: Por cima do bolo colocar o recheio (equivalente a uma colher de recheio, mais algum outro incremento que você quiser) (bis, sonho de valsa, cereja, gostas de chocolate, morango, chocolate branco, etc...)
Passo 4: Colocar mais uma camada fina de bolo.
Passo 5: Com o mesmo recheio, cobrir o bolo (equivalente a menos de meia colher, só para cobrir mesmo..)
Passo 6: Decorar a seu gosto.
Dicas: Não deixe os recheios tão grossos, e sim em uma textura mais liquida ( meio termos, nem tão grossa, nem tão liquida) para o bolo ficar mais molhadinho, fica mais gostoso.

Receitas de Recheios para Bolo no Copo

Recheio de Ninho
200gsgrs de Leite em Pó
6 colheres de Leite Condensado
6 colheres de Leite de Coco (se não tiver pode ser leite comum)
2 colheres de coco ralado sem açúcar
2 colheres de chantilly
Mistura tudo com uma colher e depois bate na batedeira por aproximadamente 3 minutos.
OBS: Se quiser pode substituir o Chantilly pelo creme de leite, ai bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos.

Recheio de Musse de Maracujá
1 lata de Leite Condensado
1 Caixinha de Creme de Leite
½ saquinho de suco de maracujá (sem ser adoçado)
Bata tudo no liquidificador de 4 a 5 minutos, em seguida coloque na geladeira por 30 minutos antes de usar.

Recheio de Nutella
100grs de Chocolate meio amargo
2 colheres bem cheias de Nutella
½ caixinha de Creme de Leite
2 colheres rasas de Chantilly

Derreta do chocolate meio amargo (pode ser em banho maria ou no microondas), após coloque o creme de leite e mexa bem, fazendo um ganache de chocolate, acrescente as colheres de Nutella, mexendo bem. Após coloque as colheres de chantilly e bata na batedeira por aproximadamente 2 minutos.
OBS: Se sentir que não apresentou muito gosto da Nutella acrescente mais uma colher.

Recheio de Sensação.
1 cx de gelatina sabor morango
1 cx de creme de leite
100grs de chocolate branco
Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas, acrescente o creme de leite. Após, coloque a gelatina dissolvida em quatro colheres de água, no ganache branco, misture bem, se necessário utilize a batedeira. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
Se ficar mais grosso o duro o creme acrescente leite aos poucos até que fique mais homogêneo.

Recheio de Brigadeiro de Colher
1 Lata de Leite Condensado
1 Cx de Creme de Leite
3 colheres de chocolate 50% ( se for Nescau são 6 colheres)
50grs de chocolate ao leite em barra
½ colher de glucose

Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando tudo antes de ir ao fogo. Mexa até que comesse a levantar fervura, após esse ponto, abaixe o fogo e continue mexendo, até que comesse a levantar bolhas. Retire da panela e transfira para um recipiente limpo e sem respingos de água.

DICA: Para fazer o brigadeiro para enrolar, é só continuar mexendo até que desgrude do fundo da panela, não raspe o fundo da panela, pois aquele resto deixará o brigadeiro com “bolinhas” duras na hora de comer.


Recheio de Creme do Céu
1 Lata de leite condensado
Mesma medida da lata de Leite
2 gemas de ovo
Essência de Baunilha ou de coco
Amido de Milho
Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando antes de ir ao fogo, dissolvendo bem o amido de milho para que não crie “caroços”.
OBS: Peneirei o ovo antes de levá-lo a receita, isso evita que ela fique com cheiro e gosto de ovo.
DICA: Pode ser colocado junto ao creme do céu para recheio, coco ralado em flocos, bis, gotas de chocolate, morangos e cereja.

Recheio de Musse de Limão

1 Lata de Leite Condensado
1 Cx de Creme de Leite
½ saquinho de suco de limão (que não seja adoçado)
½ gelatina incolor hidratada (conforme descrito na embalagem)
Misture tudo no liquidificador, batendo bem de 4 a 5 minutos. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
para molhar o bolo agua filtrada com açucar (evita que azede)
mary 2014

hamburguinho

RECEITA PÃO
250ml leite morno ( 1 xícara de chá)
2 ovos
35g de açúcar ( 2 1/2 de sopa )
8g de sal (1 colher chá)
10g fermento seco
35ml óleo (4 colheres de sopa )
20g margarina ( 2 colheres de sopa )
600g farinha de trigo ( mais da metade do kg )

Bata no liquidificar os ovos, açúcar, sal, óleo, margarina e o leite.
Depois despeje em recipiente e acrescente a farinha já misturada com o fermento , aos poucos.
Sove em media 20 s 30 min ou até dar o ponto de véu.
Após isso deixe descansar por 50 min. Cubra o recipiente com plástico .
Em seguida modele bolinhas de 50g e deixe dobrar de volume. Cubra o recipiente com plástico.
Antes de levar ao forno pincele com gema de ovo, e deixe a assar até dourar.

recheio de paçoca

RECHEIO DE PAÇOCA PARA BOLOS E TORTAS

*300GR DE DOCE DE LEITE*
*1 XIC.DE CHÁ DE CHOCOLATE EM PÓ(OPCIONAL)
*100 GRAMAS DE PAÇOCA ROLHA AMASSADAS
*1CX.DE CREME DE LEITE*
*BATA EM VELOCIDADE BAIXA NA BATEDEIRA ATE FICAR UM CREME HOMOGENEO.
*SE PREFERIR PODE ADICIONAR MEIA XICARA DE AMENDOIN TRITURADO

brigadeiro sem leite moça

BRIGADEIRO SEM LEITE
CONDENSADO
1 Copo – leite (
COPO TIPO REQUEIJÃO)

4 Colheres (Sopa) - achocolatado em pó

2 Colheres (Sopa) - margarina

3 Colheres (Sopa) - açúcar

Modo de preparo


Coloque todos os ingredientes numa panela.

Leve ao fogo mexendo até engrossar, mais ou menos 15 minutos em fogo médio.

Retire a mistura e deixe esfriar.

Basta fazer as bolinhas com as mãos untadas e servi-lo

"A BELEZA"

gente derrubando gente

"É gente derrubando gente, gastando seu tempo para prejudicar o colega de trabalho ou simplesmente fazendo o mal como hobby. Gente cuspindo sua amargura no prato alheio como forma de exercer o seu sadismo contra o próximo. Aliás, essa gente ruim quer manter o próximo próximo para ter com quem malinar. É um rancor à flor da pele. Aí vem a pergunta: o que leva alguém a odiar gratuitamente? Refazendo, num pensamento corrigido: o que leva alguém a odiar? Porque nada é gratuito."

bolo facil

 receita da silvia branconaro...........
 4 ovos
2 XC DE FARINHA DE TRIGO
1 XC DE CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU
2 XC DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE EMUSIFICANTE (USEI EMUSTAB)
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO
1 XC DE ÁGUA OU LEITE TEMPERATURA AMBIENTE

MODO DE PREPARO
BATA TUDO NA BATEDEIRA POR 10 MINUTOS
DICA IMPORTANTE: SÓ LIGUE O FORNO NA HORA QUE COLOCAR O BOLO .

brigaderao delicia

BRIGADEIRÃO DELICIA!

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de manteiga
200gr de chocolate em pó
4 ovos
Açúcar suficiente para polvilhar a forma

COMO FAZER:
Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador
Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar
Ponha a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora a 150ºC
Dica: Coloque a água do banho-maria já quente no forno. 

gelo frozen

  



Ingredientes
2 envelopes de Gelatina Sem sabor, incolor
2 colheres de sopa. açúcar
2 xícaras de refrigerante gaseificado lima-limão
1-1/4 xícaras de água fervente
2 pacotes colorido gelatina sabor Jello framboesa azul
¼ xícara de água fria

Modo de Fazer
Misture gelatina sem sabor e açúcar em um recipiente, até misturar bem. Acrescente o refrigerante. Deixe repousar 3 min.
Coloque-os no Microondas por 3 min. ou até que a gelatina e açúcar são dissolvidos, mexendo após cada minuto. Despeje em prato quadrado e reservo por 25 a 30 min. ou até definir, mas não firme. Enquanto isso, adicione a água fervente para misturas de gelatina com sabor em uma tigela média separado e mexa 2 min. até se dissolver completamente. Mexer em água fria. Arrefecer 15 min.
Despeje a gelatina sobre a camada de gelatina clara no prato. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme. Corte em quadrados