bolo de noiva (pernambuco)

Esse é o famoso bolo de noiva muito procurado pelo clientes ! É uma delicia .bolo de chocolate , vinho , ameixa, uvas passas , castanhas de caju e do Pará e nozes picados .e não precisa de recheio .!!!!!! Indo ao forno.bolo 4 andares.

bolo para casamento


Uma receita pra 1 Kl de trigo ok !!! 750 g margarina , 8 ovos , 500 g de açúcar , 1 kl de trigo c fermento , 750 ml vinnho suave(pode ser tb coca cola ou cerveja preta) , 300 g de chocolate em pó da Nestlé dos frades 600 g de ameixa sem caroço , 300 g de uvas passas , castanhas e nozes picados vcs q sabem a quantidade ! Modo de fazer ! Margarina açúcar eos ovos bate até fica esbranquiçada . Agora no liquidificador coloca o vinho o chocolate ea ameixa e bate no liquidificador depois de batido acrescenta a farinha na mistura q vc bateu q foi ovos margarina eo açúcar .e depois adiciona castanhas eos nozes picados .

Ele dura um ano !!! É só conserva no congelado ! Quanto fica natural fica do msm jeito !!!

! Bolo com 5 kilos de trigo !! Mas de 200 pessoas !

 

 

pao de ló

PÃO DE LÓ DA INÊS TELES!!!!  eduk

Simplesmente a melhor receita para mim. Nunca erro.
Ingredientes:
06 ovos inteiros
03 xícaras de açúcar
300 ml de água quente misturadas com 03 colheres de sopa de óleo
04 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento para bolo.
Se desejar pode adicionar baunilha.

Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e ficar clarinho. Ainda batendo vá acrescentando alternadamente o trigo e a água quente misturada com o óleo. Por fim, misture o fermento delicadamente, despeje em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até dourar ou até colocar um palitinho e ele sair limpo.

mary 26/09/14

mousse de chocolate

                                  RECHEIO MOUSSE DE CHOCOLATE  da sodiê
 Ingredientes: 150 gramas de chocolate ao leite picado 150 gramas de chocolate meio amargo picado ½ xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite 1 caixinha de creme de leite ½ lata de leite condensado 1 colher (sopa) de amido 1 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor ¼ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de chantilly batido (medir antes de bater)
Modo de fazer: Coloque em uma panela o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo, o chocolate em pó, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o amido. Em outra vasilha coloque a gelatina sem sabor e a água, mexa. Coloque dentro da panela e leve ao fogo até o recheio ficar bem cozido e cremoso. Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido. Leve para gelar até ficar firme. 
mary 26/09/14 eduk

cacadinhas de forno

                                       cocadas da luzinete  - eduk

       500gr. de coco fresco ralado fino-500gr.de açúcar-100 ml de leite- 1 colher (chá) de essência de baunilha - 5 ovos -100 gr.manteiga sem sal -100gr de farinha de trigo.Misture tudo e com uma colher vá enchendo forminhas de papel n 3,já acondicionadas dentro de forminhas de empadas.forno pré aquecido 180 graus por +ou- 20 minutos ou quando estiverem douradas..Para dar brilho nelas pode passar glucose branca levemente aquecida depois de assar.

meus bolos

"Quer ser Boleira!?
Prepare-se, seus finais de semana deixarão de existir, sua casa vai cheirar a baunilha, provavelmente você vai enjoar de comer bolo.
As suas unhas não poderão mais ser grandes, você não vai mais usar esmalte e vai trocá-los feliz da vida, por um potinho de corante em gel.
Você nunca mais vai comer um bolo, apenas comendo. Você irá degustá-lo, provar massa, recheio, cobertura separadamente e depois vai saborear tudo junto.
A sua cozinha, dificilmente não terá leite condensado e sobrinhas de recheio.
Quando você for boleira, você não vai fazer apenas bolos. Você vai estar lidando com pessoas, atender clientes e nem todos serão os mais bacanas, mas muitos, muitos vão te agradecer com um sorriso enorme no rosto ou com um e-mail cheio de carinho.
Quando você for boleira, um monte de coisas que você olhar, vai virar bolo na sua cabeça.
Você vai escrever um texto sobre ser boleira no seu celular, quando sua mão estiver cheia de corante marrom e não vai nem ligar, porque você está simplesmente feliz."
mary     eduk    25/09/14

bala baiana

                                          
                                                          BALAS BAIANA


1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
250 g de coco ralado
3 unidade de gema de ovo
Calda:
400g de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 copo ( americano) de água
Preparo:
1- Derrata a manteiga em uma panela adicione o leite condensado o açúcar e as gemas e misture bem.
2- Adicione o coco ralado e mexa continuamente.
3- Após desgrudar do fundo da panela retire do fogo e reserve em um recepiente untado com manteiga e espere até que esfrie.
4- Em seguida faça bolinhas e guarde-as na geladeira por cerca de 6 horas.
Calda:
1- Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
2- Leve ao fogo e não mexa até que o caramelo esteja dourado, cerca de 15 min.
3- Desligue o fogo e passe as bolinhas no caramelo e coloque em uma superficie untada.
4- Depois que secarem embrulhe-as e conserve na geladeira.
MARY      EDUK 25/09/14

meu amor zezé di camargo

E aí galerinha!? Beleza ?
AQUI NÃO É A MARY CAMARGO  Ela esqueceu o telefone aqui no meu carro ontem a noite. Não me ligou até agora, nem veio buscar o celular e eu não sei onde ela mora. Estava olhando e ela conversa muito com vocês. Será que alguém podia me fazer o favor de avisar que o celular dela está aqui comigo? E se der falem que já estou com saudades...
Bjos, ZEZÉ
(segue uma selfie pra me identificar)